Siapa yang tidak kenal dengan Rollet? Makanan khas Indonesia yang telah mendunia ini memang tak pernah gagal membuat lidah siapa pun terkesan. Rollet merupakan camilan yang terbuat dari adonan kulit lumpia yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, atau sayuran. Kemudian, kulit lumpia tersebut digulung dan digoreng hingga renyah.

Menurut Chef Vindex Tengker, Rollet merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. “Rollet memadukan berbagai bahan baku yang berbeda sehingga menghasilkan satu cita rasa yang luar biasa. Tidak heran jika makanan ini semakin populer di luar negeri,” ujar Chef Vindex.

Tak hanya lezat, Rollet juga memiliki sejarah panjang di Indonesia. Menurut sejarawan kuliner, William Wongso, Rollet pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada era kolonial Belanda. “Makanan ini kemudian disesuaikan dengan lidah dan bahan-bahan lokal sehingga menjadi salah satu makanan khas yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia maupun mancanegara,” kata William.

Dengan kepopulerannya yang terus meningkat, Rollet kini telah menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang berhasil mendunia. Banyak restoran Indonesia di luar negeri yang menyajikan Rollet sebagai salah satu menu andalannya. Bahkan, beberapa chef internasional juga telah mencoba dan memberikan apresiasi terhadap kelezatan makanan ini.

“Rollet memang memiliki daya tarik yang unik. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa pun ingin mencicipinya lagi dan lagi. Saya sendiri sudah mencoba Rollet dan saya harus mengakui bahwa makanan ini sungguh luar biasa,” ujar Chef Gordon Ramsay.

Dengan segala keunikan dan kelezatannya, tidak heran jika Rollet menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang berhasil mendunia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan makanan yang satu ini saat berkunjung ke Indonesia atau mencarinya di restoran Indonesia di luar negeri. Selamat menikmati!